Många av de tidiga inläggen på den här bloggen har inte åldrats väl. Det kan vara mitt språk, det kan vara råvaror, det kan vara metoder. Jag har förändrats och lärt mig massor sedan jag började 2008. Så några inlägg kommer att tas bort, andra ska skrivas om och flera kommer att få nya recept och bilder. Det behövs alltså en uppdatering och det kommer att ske löpande.
Sök i den här bloggen
Om bloggaren
Jag har jobbat med mat hela mitt liv, och det är mitt största intresse och uttryckssätt. En fantastisk sak med mat är att det ger utrymme för en stunds hantverk varje dag. Och en annan fantastisk sak är att jag lär mig något nytt hela tiden.